Вы, наверно, не знали, а сегодня великий день для всех пищевых производств и общепита. Ровно 10 лет, 16 июля 2009 года, правительством нашей страны было принято постановление № 584 «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности». И с этого момента стало не нужно получать разрешение от Роспотребнадзора (и вообще кого-либо), чтобы открыть кафе или кондитерскую студию. До сих пор в сети есть куча материалов о том, что для открытия нужно согласовывать помещение с СЭС, получать «добро» от пожарников, милиции, соседей… Не верьте! Ничего не нужно! (ставим пламенный лайк❤️) Сейчас достаточно просто отправить уведомление о начале деятельности при открытии и всё — работайте себе спокойно. Уведомление можно отправить по почте или лично привезти в Роспотреб. А я так вообще через Госуслуги это сделала (не люблю ходить по всем этим госучреждениям, хотя в последние годы они очень изменились в лучшую сторону). Миф о куче разрешений, которые нужно получать при открытии цеха или кафе — это, наверно, самый устойчивый миф из всех в этой сфере. В комментах готова разоблачать и все остальные⬇️ Можете прямо так и начинать: — А правда ли, что… Если в коммент ответ не будет помещаться, напишу пост😉